Islak kek tarifi

Usta 18 Haziran 2015 2
Islak kek tarifi
Malzemeler:
3 yumurta
1,5 bardak şeker
1,5 bardak süt
1 bardak yağ
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 bardak un
Islak kekin sosu için:
Yarım bardak süt
1 bardak kekten hazırladığımız kakaolu karışım
Islak kek yapılışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sonra süt, yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır. Bu karışımdan bir bardağı daha sonra üzerine dökmek üzere ayrılır.
Kalan karışıma  kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek kek hamuru yapılır. Yağlanan tepsiye dökülen karışım 170 derecede pişirilir.
Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave edip karnar kaynamaz ocaktan alınır.
Fırından çıkan keki biraz dinlendirdikten sonra üzerine yavaş yavaş soğuk kakaolu karışım dökülür.
Üzerine ceviz serperek servis yapılır

2 Comments »

  1. CaNo 05 Şubat 2016, 13:16 -

    Olsa da yesek 🙂

  2. Nothing 05 Şubat 2016, 13:16 -

    Ayy bu tarifin aynısını denedim,tam kıvamında çok güzel oldu;sağolun.

Leave A Response »