Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gram tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta beyazı sarısı üzerine
  • 1 tatlı kaşığı mahlep (bazen evde olmayınca ben koymuyorum)
  • 2 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi (ben elma kullanıyorum)
  • 4.5 su bardağı un kontrollü şekilde koymanızı tavsiye ederim

Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Yoğurma kabımıza yumurtanın akını, sıvı yağ ve oda ısısında ki tereyağı, mahlep, tuz, pudra şekeri, çörek otu, tuz, kabartma tozu, sirkeyi de koyup güzelce karıştırıyoruz.
  2. Unu kontrollü şekilde koyuyoruz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz yaklaşık 3-4 dakika kadar.
  3. Hamurdan misketten biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın yuvarlanıyor ise hamurunuz tamamdır.
  4. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinize biraz aralıklarla kurabiyelerinizi dizin.
  5. Ayırdığımız yumurta sarısının üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup çırpıyoruz sıvı yağ ile üzeri daha güzel kızarıyor.
  6. Üzerine de dilerseniz çörek otu atabilirsiniz.
  7. 180 derece de 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bir cevap yazın