Çıtır Ekmekli Domates Çorbası

Çıtır Ekmekli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 domates rendesi
  • 2 tatlı kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • Tuz, toz biber, karabiber, kekik
  • Çıtır ekmek için yufka ekmek

Üzeri için;

  • Kaşar rendesi

Çıtır Ekmekli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Yağları ve unu tencereye ekleyip kavuruyoruz.
  2. Kokusu hafif çıkınca salçaları ilave edip bir iki dk daha kavurmaya devam ediyoruz.
  3. Rendelenmiş domateslerimizi de ilave edip bir taşım kaynatıyoruz.
  4. Üzerine süt ve suyu da ekleyip baharatları ilave ettikten sonra blenderdan geçiriyoruz.
  5. Kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
  6. Kaynadıktan sonra beş dk kısık ateşte pişmesi yeterli olacaktır.
  7. Yufka ekmekleri de kare şeklinde kesip kızartıyoruz.
  8. En son kaşar rendesi ekleyelim.

Not: çorbanın kıvamına dikkat ediniz domatesin büyüklüğü önemli. İnce olursa bir domates rendesi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.