Ekşi Mandalina Soslu Zeytinyağlı Kereviz Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kereviz (sapları da olacak)
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet sarımsak
- 1 adet limon suyu (yarısı kerevizin, yarısı kereviz sapının pişme suyuna eklenecek)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz
- 1 adet esmer kesme şeker
- 1 adet yeşil mandalinanın suyu
Ekşi Mandalina Soslu Zeytinyağlı Kereviz Sote Tarifi Yapılışı
- Kerevizi küpler halinde doğruyoruz.
- Tencereye su ve yarım limon suyunu ekleyip, 10 dk. Kadar haşlıyoruz.
- Kerevizi süzüp, kenara alıyoruz.
- Kereviz saplarını yaklaşık 2 cm. Uzunlukta kesiyoruz.
- Kereviz saplarını tencereye alıp, yarım limon suyunu da ekleyip yumuşayana kadar (yaklaşık 30 dk. ) orta ateşte haşlıyoruz.
- Haşlanmış kereviz saplarını da kenara alıyoruz,.
- Başka bir tencereye zeytinyağı, iri doğranmış soğan, sarımsak, kesme şeker ve bir tutam tuz atıp, 2 dk. Pişiriyoruz.
- En son tencereye haşlanmış kereviz, kereviz sapları, mandalina suyu ve yarım su bardağı sıcak su ilave edip, 4 dk. Daha pişiriyoruz, yemeğimiz hazır.
Dip not: kereviz ile kereviz sapının pişme süresi farklı olduğu için ben ayrı haşlamayı tercih ediyorum.
Dip not: ben yeşil mandalinanın suyunu kullandım, onun yerine portakal ya da limon suyu da kullanabilirsiniz.
Dip not: zeytinyağı az gelirse servise aldığınızda üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.