Ekşili Sebze Çorbasi Tarifi

Ekşili Sebze Çorbasi Malzemeleri

  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kereviz
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 çorba kaşığı un
  • 5 su bardağı et suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı nane
  • tuz

Ekşili Sebze Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerine 1 çorba kaşığı margarini koyup kavurun.
  2. Patates, havuç ve kerevizi küçük küçük doğrayın. 1 çay bardağı bezelyeyle birlikte tencereye koyun.
  3. Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın. Et suyunu ekleyin. Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana dek pişirin.
  4. Bu arada limon suyu, dövülmüş sarımsak ve naneyi karıştırın. Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın.