Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 600 – 700 gram ıspanak
- 1 küçük kavanoz garnitür konservesi ( kendiniz de hazırlayabilirsiniz)
- 1 kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 300 gram kıyma
- Zeytinyağı, tuz, karabiber
Beşamel sos için:
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 dolu çay kaşığı un
- 200 ml süt
- En üzerine kaşar dilimi
Ispanak Graten Tarifi Yapılışı
- Ispanaklar yıkanır doğranır, fazla suyu süzülür.
- Zeytinyağında küçük doğranmış soğan hafif kavrulur.
- Ardından kıymalar da eklenerek kavrulur.
- Süzülmüş ıspanaklar da katılıp 5 dk kadar birlikte kavrulur.
- Altı kapatılınca garnitür ilave edilip karıştırılır ve porsiyonluk fırın kaplarına paylaştırılır.
- Beşamel sos için tereyağ̆ı eritilir.
- Un katılıp bir iki dk kavrulur.
- Süt hızlıca ilave edilir, karıştırılarak kaynayıncaya kadar yarım ateşte pişirilir.
- Tuz da ilave edilip bir iki dk daha pişirip altı kapatılır.
- Beşamelin kıvamı koyuca olacaktır. Çok koyu olursa biraz daha süt ilave edilebilir.
- Ispanakların üzerine beşamel sos paylaştırılır.
- En üste de kaşar dilimi koyulur fırının ızgara ayarında üzerleri kızarana kadar tutulup sıcak servis yapılır.
Eğer çocuklarınıza ıspanak yedirmekte zorlanıyorsanız, bunu severek yiyeceklerdir ????.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.