Kuzu Kemikli Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağ yeşilleri taze pırasa
- 2 adet havuç
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 2 parça kuzu kemiği
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 3 yemek kaşığı bulgur
- 1, 5 yemek kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
- 1 adet limon
- 3, 5 bardak su
Kuzu Kemikli Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı
- Tencereye ince doğranmış havuç biber, soğan ve kemikleri koyup kavuralım, sirkeli suda on dakika beklettiğimiz pırasayı yıkayıp süzelim.
- Tencereye salçayı toz biberi ve pırasayı ardından pirinç ve bulguru ekleyip karıştıralım.
- Üzerine 1 limonu ve suyu da ekleyip ağzı kapalı şekilde bir saat orta ateşte pişirelim.
- Eğer düdüklüde pişecekse 10 dakika yeterli.
- Ben ev salçası kullandım o yüzden tuz koymadım tercihe göre tuzunu ayarlayabilirsiniz.
- Düdüklüde pişecekse su miktarı bir bardak eksik koyalım.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.