Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4, 5-5 su bardağı un (Kıvama göre artırma eksiltme yapabilirsiniz)
- 1+¼ su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- Yarım su bardağı sıvı yağ,
Üzeri için;
- Domates, zeytin, peynir, biber, sucuk, salam, kaşar, mısır vb…
Pizza Poğaça Tarifi Yapılışı
- Ilık süt, toz şeker ve maya derin bir kapta karıştırıp 3-5 dakika bekleyin.
- Üzerine sıvı yağ, yumurta akı (sarılar üzeri için ayrılacak) ve tuz ilave edin.
- Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için en az 1 saat dinlendirin.
- Dinlenen hamuru hızlıca bir kez yoğurup küçük küçük bezeler yapın. (30 adet beze çıktı. ).
- Bezelerin üzerini bir bezle kapatın. Bezeler dinlenirken domates, biber, peynir, sucuk zeytin gibi üzerine koymak istediğiniz malzemeleri hazırlayın.
- Daha sonra dinlenen hamurların üzerine çay bardağının tabanı ile bastırılarak çukur oluşturun ve yumurta sarılarını sürün.
- Çukurların içerisine domates, peynir, biber, zeytin, sucuk ne arzu ediyorsanız yerleştirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
- Pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet, bal, şeker olsun!????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.