Tahinli Çörek

Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 çay bardağı ılık süt
  • 1 paket instat maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

İçine;

  • 1.5 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker

Üzerine

  • Yumurta sarısı

Tahinli Çörek Tarifi Yapılışı

  1. Biraz ısıttığımız sütümüzün içine maya ve şekeri alıp 10 dakika aktifleşmesini bekleyelim.
  2. Üzerine sıvı yağ ve iyice oda ısısında yumuşayan tereyağını ekleyelim.
  3. Tuzu ekleyelim.
  4. Unumuzu da yavaş yavaş kontrollü olarak ekleyip yoğuralım.
  5. Hamurumuz toparlandıktan sonra 1 saat dinlendirelim.
  6. Dinlenen hamurumuzu istediğimiz büyüklükte bezelere ayıralım.
  7. Elimizle hamuru açalım ve üzerine tahin ve şeker karışımından yeteri kadar sürelim sonra rulo yapalım.
  8. Bütün bezeleri rulo yapıp yarım saat bekleyelim.
  9. Sonrasında beklettiğiniz ruloları elimizle tezgahta yuvarlayarak inceltelim ve spiral şekilde sarıp tepsiye dizelim.
  10. Üzerine yumurta sarısını sürüp.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 30 dk kadar üstü kızaracak şekilde pişirelim. Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.