Fırında Etli Sebzeli Yemek Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kus başı dana eti
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 bas sarımsak
• 2 patates
• 5 adet küçük baş soğan
• 3 adet domates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı şeker

Fırında Etli Sebzeli Yemek Tarifi Yapılışı

1. ???? Öncelikle etimizi doğrayıp güzelce suyu çekinceye kadar kavuruyoruz ve fırına vereceğimiz tepsimize ekliyoruz.
2. Ardından biberlerimizi soğanımızı patatesimizi sarımsak ekleyip domateslerimizi istediğimiz şekilde doğrayıp tepsimize ekliyoruz.
3. Sonra hazırladığımız bir kasede biber salçası domates salçası baharatlarımızı ve zeytin yağlı sosumuzu her tarafına gelecek şekilde döküyoruz.
4. Ve üzerini alüminyum folyo ile kapatıp öncelikle 180 derecede 20 dakika pişirip ardından üzerini açıp 15 dakika kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyetler olsun ????.