Enfes Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo biftek
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı dolusu toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- Kişi sayısı kadar lavaş ( bu sefer hazır kullandım dilerseniz aşağıdaki tariflerimde lavaş yapım tarifi mevcuttur )
- Hamburger ekmeği
İçine
- 1 adet domates ( küp doğranmış)
- 1 adet soğan (yarım halka doğranmış suyu sıkılmış tuz ve sumak ile ovulmus)
- 1 çay kaşığı sumak
- Yarım demet maydanoz
- İsteğe bağlı acı sivri biber
Enfes Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bifteğimizi minik minik doğruyoruz.
- Daha sonra bir tava veya sac in içerisine koyup üzerini biraz geçene kadar su ilave ediyor ve pişmeye bırakıyoruz.
- Pişmeye yakın tuzumuzu ilave edip piştikten sonra etleri kenara alıp ortasına sıvı yağı ekliyoruz (yağ miktarı damak zevkine göre değişkenlik gösterebilir ben 1 çay bardağı kullandım)
- Biraz su ilave edip 1 yemek kaşığı dolusu toz biberimizi ekleyip etlerimize karıştırıyoruz.
- Karıştıktan sonra lavaş ekmeğimizi alıyoruz etleri yayıyoruz.
- Daha sonra domates soğan ve maydanozu ekleyip mis gibi tantunimizin tüm aşamalarını tamamlayıp afiyetle yeme kısmına geçiyoruz. (tabi tantuninin orjinali dürüm şeklinde ama ekmeklere yapabilirsiniz de diye alternatif koydum ) Afiyet olsun ????.
Enfes Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen