Yemek Tarifi

Enfes Tantuni

Enfes Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo biftek
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı dolusu toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • Kişi sayısı kadar lavaş ( bu sefer hazır kullandım dilerseniz aşağıdaki tariflerimde lavaş yapım tarifi mevcuttur )
  • Hamburger ekmeği

İçine

  • 1 adet domates ( küp doğranmış)
  • 1 adet soğan (yarım halka doğranmış suyu sıkılmış tuz ve sumak ile ovulmus)
  • 1 çay kaşığı sumak
  • Yarım demet maydanoz
  • İsteğe bağlı acı sivri biber

Enfes Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Bifteğimizi minik minik doğruyoruz.
  2. Daha sonra bir tava veya sac in içerisine koyup üzerini biraz geçene kadar su ilave ediyor ve pişmeye bırakıyoruz.
  3. Pişmeye yakın tuzumuzu ilave edip piştikten sonra etleri kenara alıp ortasına sıvı yağı ekliyoruz (yağ miktarı damak zevkine göre değişkenlik gösterebilir ben 1 çay bardağı kullandım)
  4. Biraz su ilave edip 1 yemek kaşığı dolusu toz biberimizi ekleyip etlerimize karıştırıyoruz.
  5. Karıştıktan sonra lavaş ekmeğimizi alıyoruz etleri yayıyoruz.
  6. Daha sonra domates soğan ve maydanozu ekleyip mis gibi tantunimizin tüm aşamalarını tamamlayıp afiyetle yeme kısmına geçiyoruz. (tabi tantuninin orjinali dürüm şeklinde ama ekmeklere yapabilirsiniz de diye alternatif koydum ) Afiyet olsun ????.

Enfes Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bir cevap yazın