4 Kaşık Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 2 litre su
- 2 çay kaşığı tuz
Terbiyesi için;
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı yoğurt (6 yemek kaşığı)
- Yarım limonun suyu
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 şeker kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
4 Kaşık Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bakliyatlar güzelce yıkanır ve tencereye alınır.
- Bir taraftan 2 litre su kaynatılır ve bakliyatlar ile birleştirilir bakliyatlar haşlanmaya bırakılır.
- Derin bir kaba 6 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı un ve yarım limon sıkılır (terbiye tanımlarında limon daima var lakin bu çorba için kullanılmasa daha yeterli olabilir)
- Terbiye güzelce çırpılır ve kaynayan suyun içinden 1 kepçe su alınarak terbiyeye eklenip karıştırılır.
- Çırpılan terbiye çorba tenceresine yavaş yavaş eklenir.
- 10 dakika kadar çorba kaynamaya bırakılır.
- Sosu için; tereyağ, zeytinyağ, nane, kırmızı toz biber, karabiber birleştirilip eritilir.
- Sos çorbaya eklenir ve karıştırılır. Afiyet olsun 🤍
4 Kaşık Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen