Antep Tarzı Tavuk Ciğer Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk ciğer
- 2 orta uzunluk soğan
- 2-3 adet yeşil biber (Acı yada tatlı damak zevkinize göre)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
Antep Tarzı Tavuk Ciğer Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etleri güzelce yıkayın ve kuşbaşı ebatında doğrayın.
- Etleri tencereye koyup yağını eklemeden altını açın.
- Suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyunu çeken etlere sıvı yağ ve baharatları ek ederek bir kaç dakika kavurun.
- Doğranan soğan ve biberi tencereye ekleyin.10-15 dk pişirin.
Afiyet olsun.
Antep Yordamı Tavuk Ciğer Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen