Bal Kabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 2 dilim bal kabağı, 1 adet havuç, 1 adet patates, 1 adet soğan ve 2 diş sarımsağı küp küp doğrayalım.
2. 2 yemek kaşığı sıvı yağda doğradığımız tüm malzemeyi kavuralım.
3. Üzerine 2 yemek kaşığı un 1 ekleyip 2dk daha kavuralım.
4. Kavurma sürecini tamamladıktan sonra, üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyelim ve yumuşayana kadar pişirelim.
5. Tüm materyal yeterlice yumuşadıktan sonra blend edelim ve 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, karabiber ve tuz da ekleyip 5 dk daha kısık ateşte kaynatalım.
6. Dilerseniz üzerine kruton da ek ederek servis edebilirsiniz.

Bal Kabağı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı