Fırında Garnitürlü Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- 3 adet patates
- 1,5 çay bardağı galeta unu
- Yarım demet maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 çay kaşığı tozbiber
- Tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Fırında Garnitürlü Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Merhabalar arkadaşlar öncelikle havuç ve bezelyeyi tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su ekleyip 10 dakika haşlayalım, öte yandan patateslerimizi küp küp doğrayalım.
- Karıştırma kabına kıymayı rondodan geçirdiğimiz soğanı, galeta unu ve öbür bütün materyalleri ekleyip köftemizi düzgünce yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım köftelerimiz hazır artık sırada kullanacağımız tepsiye bezelye patates ve havucu alalım tepsinin altına güzelce serelim, üzerine köfteleri dizelim.
- Derin bir kasede sosunu hazırlamak için salça, pul biber, isot, kırmızı toz biber, tuz, sıvı yağ ve 2 su bardağı sıcak suyla sosumuzu hazırlayalım, köftelerimizin üzerine sosu gezdirelim.
- 200 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Ana yemeğimiz servise hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun iyi iftarlar.
- Not:hazır garnitürde kullanabilirsiniz ben kendim haşlayıp kullandım.
Fırında Garnitürlü Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen