Mangal Tadında Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?

Dumanı üstünde ızgarayı aratmayacak nefis bir tavuk şiş tanımı bırakıyorum bildiğiniz tanımları unutun bunu kaydedin.

1. Tavuk etimizi kuşbaşı biçiminde küp küp doğrayalım doğradıkdan sonra derin bir kaba alıp sos gereçlerimizi ekleyip harmanladıktan sonra buzdolabında bir ya da 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
2. O sırada da sebzelerimizi görseldeki büyüklüğü kadar doğrayalım ve kenara alalım.
3. Tavuğumuz dinlendikten sonra tekrar tıpkı formda görsel’den bakarak çöp şişlerimize tavukları ve zerzevatları dizelim dizdikten sonra yağlı kağıt serili bir tepsiye çöp şişlerimizi dizelim.
4. 200 derecelik fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim sonrasında alışılmışın dışında yumuşacık tavuk şişlerimiz hazır.

Afiyet olsun.

Mangal Tadında Tavuk Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı