Sarımsaklı Tava

Sarımsaklı Tava Tanımı İçin Malzemeler

450 gram az yağlı kıyma
1 kase taze sarımsak
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı acı pul biber
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Varsa kuyruk yağı (Çocuklar sevmediği için ben kullanmadım)
Tuz

Servis için;

Çeri domates
Biber

Not;sarımsaklar kesinlikle taze sarımsak olmalı ve doğranmamalı.doğrandığı vakit çok keskin bir tat olur.denemek istiyenler için şu an taze sarımsak vakti.

Sarımsaklı Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bugün gaziantep’in lezzetli mi lezzetli taze sarımsaklı tava yemeğini yaptım. Mevsimi geçmeden sizlerde deneyin çok seveceksiniz.

Bir kaba kıyma,karabiber,toz biber,pul biber ,yağ ve sarımsak alınarak güzelce yoğurulur.
Fırın tepsisine serilir. İsterseniz üzerine kuyruk yağı dize bilirsiniz. Ben kuyruk yağı koymadım.
Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt serilerek 200 derece evvelden ısıtılmış fırında pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Sarımsaklı Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı