Cum. Mar 29th, 2024

Yaprak Sarması Tanımı İçin Malzemeler

  • Salamura yaprak
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 1 kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4-5 kaşık domates sosu (Ya da 1tane domates rendesi)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı dereotu
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tane dilimlenmiş limon

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 su bardağı su

Yaprak Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk olarak iç harcımızın materyallerini kavuruyoruz.
  2. Üzerine baharatlarını ekleyip 1 su bardağı suyu çekene kadar pişiriyoruz.
  3. Daha sonra 1 gün evvelden ısladığımız tuzlu salamura yapraklarımızı ince ince sarıyoruz.
  4. Tenceremize dizdiğimiz yaprak sarmalarımızın üzerine limonları dilimleyerek diziyoruz.
  5. Bir tabakla yapraklarımızın üzerini kapatıyoruz (dağılmamaları için)
  6. Daha sonra üzerine kadar gelecek halde salçalı suyumuzu ekliyoruz.
  7. Pişen yaprak sarmalarımız yemeye hazır deneyenlere afiyet olsun.

Yaprak Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

By Usta

<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen