Açma Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 paket maya
- 6 su bardağı un
Açma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına sıvı materyaller alınır.
- Üzerine tuz, şeker, maya ek edilir.
- Üzerine un eklenerek hamur yeterlice yoğrulur.
- Sonra hamur pak bir bez ile kapatılarak 30 dk dinlendirilir.
- Hamur bezelere ayrılır.
- Ardından bezelere açma biçimi verilir. Bezeler uzun açılır ikiye bölünür iki modül birbirine dolanarak birleştirilerek açma hali verilir
- Bu biçimde tepside 20 dk daha dinlendirilir.
- Üzerine yumurta sarıları sürülerek fırına atılır.
- 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen