Etli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağından bir parmak eksik arpa şehriye
- 1 kase haşlanmış et
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı mısır özü yağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 su bardağı et suyu
- 6 su bardağı sıcak su
Etli Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağları alalım ısınınca unu ek ederek,topaklanmaması için kavuralım.
- Un un rengi hafif sararıncaya kadar karıştırarak kavuralım.
- Salçaları,pul biberi ve naneyi de ekleyip kavuralım.
- Et suyu ve sıcak suyu tencereye alalım,çorbanın suyu kaynamaya başlayınca şehriye ve küçük kesimlere ayrılmış eti ek ederek şehriye tencereye yapışmasın diye karıştıralım.
- Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Çorbayı 10 dakika dinlendirip sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun 🍀.
Etli Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen