İskender Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak pidelerimizi yahut ekmeğimizi küp küp doğrayalım.
2. Bir yemek kaşığı tereyağında ekmeklerimizi kızartalım.
3. Kızartmış olduğumuz ekmeklerimizi servis tabağımıza alalım.
4. Ardından sosumuzu yapalım sosumuz için bir tatlı kaşığı tereyağı ,3 yemek kaşığı sıvı yağı tavamıza alalım.
5. Eridikten sonra bir buçuk yemek kaşığı domates salçası ek edelim biraz kavuralım.
6. Yarım su bardağı su ile sosumuzu açalım.
7. Bir tutam tuz ek edip sosumuzu 2-3 dakika pişirelim siz dilerseniz baharat da kullanabilirsiniz.
8. Sosumuz piştikten sonra kenara alalım hazır paket et dönerlerimizi yağsız tavaya alalım düzgünce ısıtalım fazla karıştırmayalım ezilme olmasın. Hazır döner alırken yaprak döner olmasına dikkat edelim.
9. Daha sonrasında ısıtmış olduğumuz dönerlerimizi ekmeklerimizin üzerlerine yerleştirelim.
10. Sosumuzu sıcak sıcak üzerine dökelim.
11. 3-4 yemek kaşığı kadar yoğurdumuzu servis tabağımızın içerisine alalım.
12. Közlemiş olduğumuz biberlerimizle iskenderimizi süsleyelim.
13. Son olarak 3-4 yemek kaşığı kadar da tereyağımızı iskenderimizin üzerine dökelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

İskender Tanımı Fotoğraflı Yapılışı