Mahlepli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket margarin
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Yarım su bardağı şeker
- 1su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 paket maya
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep
- 5-6 su bardağı un
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- Susam
Mahlepli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumuşacık pamuk üzere poğaçalar. Derin bir kaba ilik su süt şeker ve mayayı koyup karıştırıyoruz.
- Üzerine margarin, zeytin yağı, 2 adet yumurta (1 tane sarıyı dışı için ayır) mahlep ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra üzerine unu ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken şey!! denetimli unu ek etmek ve biraz ele yapışan hamur elde etmek.
- Hamurumuzu mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan bezeler yapıp ister sade ister peynirli istersek zeytinli yapabiliriz.
- Tepsi mayasıda yapıyoruz mayası gelince üzerine yumurta sarisini sürüp, 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Mahlepli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen