Mantolu Patlıcan Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 200 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçalı
- 50 gram çeçil peyniri
Mantolu Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları közleyip soyalım. İçini açıp çeçil peyniri ile dolduralım.
- Ardından kıymaya baharatları ekleyip, yoğuralım.
- Streç üzerine kıymayı incecik yayalım akabinde patlıcanı üzerine koyup saralım.
- Fırın tepsisine koyup salçayı kavuralım. Üzerine su ekleyip kaynatalım.
- Salça sosunu patlıcanın tabanına döküp, folyoyla kapatıp, 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.
Mantolu Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen