Sakallı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta akı (sarılar üzerine)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Arasına;
- Labne/krem peynir
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Sakallı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin kapta ılık süt, maya ve şekeri karıştırarak mayayı etkin edin. 10 dk streçleyip bekleyin.
- Üzerine sıvı yağ, yumurta akı, yoğurt ve tuz ekleyin.
- Aldığı kadar unu da ek edip kulak göğsü kıvamına getirin. 40 dk streçleyip mayalanmasını bekleyin.
- Süre geçtikten sonra hamurun havasını alın.
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlak hali verip tepsi mayasında 10 dk bekleyin.
- Üzeri için yumurta akıyla çörek otunu kasede birleştirip hamurların üzerine sürün çok pratik oluyor.
- Kendi fırınınızın ayarına nazaran alt üst kızarana kadar pişirin.
- Pişen poğaçaları ortadan enlemesine yarısına kadar kesip içine labne yahut krem peynir sürüp kesilen tarafının kenarına da peyniri sürüp ister kaşar ister maydanoza bulayın.
Afiyet olsun 🤍
Sakallı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen