Tavuklu Muska Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 400 gram tavuk göğsü
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 avuç bezelye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Kırmızı biber
- Karabiber
Sos için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
Börekleri ıslatmak için;
- 1 şişe maden suyu
Bulamak için;
- Galeta unu
Tavuklu Muska Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuğu tavaya alıyoruz ve havuç patates bezelye ekleyip zerzevatları soteliyoruz tuz ve baharatlar ekleyip, ocaktan alıyoruz.
- Sosu hazırlıyoruz sıvı yağ, su, sirkeyi karıştırıyoruz yufkaları serip, her yerine sos gelecek formda sostan sürüyoruz.
- Yufkaları 6 eşit şeritler halinde kesiyoruz güzelce harç ekleyip, muska formunda sarıyoruz.
- Hepsini derin bir tepsiye üst üste koyuyoruz üzerlerine 1 şişe maden suyunu döküp ıslatıyoruz, Islanmış börekleri galeta ununa buluyoruz, fırın tepsisine koyuyoruz.
- Fırında 180 derece de 20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.
Tavuklu Muska Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen