Kıymalı Pide Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
Kıymalı harç için;
- Yarım kilo kıyma
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Piştikten sonra en üste sürmek için;
- Tereyağı
Kıymalı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm gereçleri karıştırarak hamuru güzelce yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım ,45 dakika.
- Soğan, biberler,domatesi rondodan çekelim, kıyma,baharatlar,salça ve suyu ekleyip karıştıralım.
- Mayalanan hamurun havasını almak için biraz daha yoğurup 9 eşit kesime ayıralım.
- Açtığımız hamura iç harcı koyup form verelim.
- 240 derecede 15-20 dk pişirelim.
- Fırından çıkan pidelere sıcakken erittiğimiz tereyağını sürelim. Afiyet olsun.
Kıymalı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen