El Açması Börek Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı kadar su (Kontrollü)
İç harcı için
- 100 gr kaşar peyniri
- 100 gr beyaz peynir
Aralarına sürmek için
- 100 gram tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
El Açması Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alalım.
- Herbirini tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
- Tereyağını eritelim, sıvı yağıda içine ekleyelim.
- Açtığımız hamurların ortalarına tereyağ sıvı yağ karışımını sürelim. 1 saat kadar bekletelim.
- Herbir hamuru ellerimizle çekiştirerek açabildiğimiz kadar açalım.
- İçerine peyniri ekleyelim.
- Rulo yapıp form verelim.
- Tepsiye dizdiğimiz börekleri 180 derecede 30-35 dk denetimli pişirelim.
El Açması Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen