Adıyaman Yordamı Çiköfte (Susuz) Tanımı İçin Malzemeler
- 2.5 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 büyük soğan rende
- 1 tane sarımsak
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı acı biber salçası
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 limon suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kırmızı acı toz biber
- 1 yemek kaşığı isot
- Tuz
- 15 tane buz
Adıyaman Metodu Çiköfte (Susuz) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftelik bulgurumuzu yoğurma kabına alıyoruz (ben karacanın mutfak şefinde yoğurdum)
- Üzerine soğan, sarımsak rendesini ve salçaları ekliyoruz 5 dk 4. düzey süratte yoğuruyoruz.
- Daha sonra sıvı yağımızın içine nar ekşisi, limon suyu, isot ve kırmızı toz biberimizi ekleyip, ek ediyoruz bir 5 dk daha yoğuruyoruz.
- Üçüncü evrede buz küplerini ekleyip 3. evrede yoğurma sürecine devam ediyoruz 15 dk kadar hepsi bu kadar afiyetle yiyoruz çok nefis bir tanım 🧡
Adıyaman Metodu Çiköfte (Susuz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen