4 Kaşık Un İle Bir Tepsi Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet pırasa (ince küçük doğranmış)
- 2 adet patates (rendelenmiş)
- 2 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet kapya biber (küp küp doğranmış)
- 1 avuç dolusu maydanoz (ince kıyılmış)
Sosu için;
- 4 tane yumurta
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket kabartma tozu
Üzeri için;
- 100 gram rendelenmiş kaşar peynir
4 Kaşık Un İle Bir Tepsi Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pırasaları küçük küçük doğrayalım. Pırasalar güzelce yıkanır ve süzülür.
- Patates ve havuç rendelenir ve suyu sıkılır. Kapya biber küp küp doğranır. Maydanoz ince kıyılır. Doğradığımız zerzevatları tepsinin içine aktaralım.
- Sosu için; uygun bir kap içerisine yumurta, süt, sıvı yağ, tuz ve karabiber ekleyip karıştırılır. Üzerine un ve kabartma tozu eklenir. Un toprakları kaybolana olana kadar çırpılır.
- Sosu doğradığımız sebzelerin üzerine dökelim ve güzelce karıştıralım.
- İlk kademede 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
- 30 dakika sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
- İkinci adamada 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
- Piştikten sonra kenara dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ♥️🤗
4 Kaşık Un İle Bir Tepsi Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen