Mangal Tadında Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 9-10 adet çeri domates
Sos için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- Bir tutam kekik
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Mangal Tadında Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Dumanı üstünde ızgarayı aratmayacak nefis bir tavuk şiş tanımı bırakıyorum bildiğiniz tanımları unutun bunu kaydedin.
- Tavuk etimizi kuşbaşı biçiminde küp küp doğrayalım doğradıkdan sonra derin bir kaba alıp sos gereçlerimizi ekleyip harmanladıktan sonra buzdolabında bir ya da 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
- O sırada da sebzelerimizi görseldeki büyüklüğü kadar doğrayalım ve kenara alalım.
- Tavuğumuz dinlendikten sonra tekrar tıpkı formda görsel’den bakarak çöp şişlerimize tavukları ve zerzevatları dizelim dizdikten sonra yağlı kağıt serili bir tepsiye çöp şişlerimizi dizelim.
- 200 derecelik fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim sonrasında alışılmışın dışında yumuşacık tavuk şişlerimiz hazır.
Afiyet olsun.
Mangal Tadında Tavuk Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı