Kurbanlık hayvanın nasıl kesildiğini, derisinin yüzülme işleminden sonra hayvandan nasıl pirzola alınır, kurbanlık hayvanın sakatatı nasıl çıkarılır, budu ve gerdanı nasıl kesilir, incik ya da kuyruk nasıl ayrılır, öğrenmek istiyorsanız,…