Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı tavuksuyu
- 4 su bardağı su
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı pulbiber
Kabak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye sıvı yağını alıyoruz ,üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.
- Üzerine ince küçük dilimlenmiş kabakları ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz üzerine unu ekleyip, biraz daha kavurduktan sonra üzerine tavuk suyu, suyu ve tuzu ekliyoruz.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Blenderdan pürüzsüz olana kadar geçiriyoruz. Üzerine baharatları suyu az geldiyse biraz suyu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
- Tereyağda kızdırdığımız kırmızı toz biber ve pulbiberi üzerine gezdirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun 🤗
Kabak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen