İncir Reçeli Tanımı (Çok Pratik) Nasıl Yapılır?

1. İncirler yıkanıp sapları temizlenir süzülür.
2. Uygun bir tencereye su, şeker koyup eritilir kaynamaya bırakılır.
3. 10 dk kadar kaynadıktan sonra incirler ek edilir.
4. Yavaşça karıştırılır kaynamaya bırakılır.
5. Kaynamaya başlayınca ocak orta hara alınır.
6. Üzerinde oluşan köpükler kaşık yardımıyla alınır.
7. Fazla karıştırılmaz ezilmesinler.
8. Yarım saat kadar kaynatılır, suyundan bir kaseye alınır test edilir kıvamı biraz yoğunlaştıysa ocaktan alınır reçel soğuyunca dahada yoğunlaşacaktır.
9. Hemen tüketilmeyecekse kaynar olarak kavanozlara doldurulur kapakları sıkıca kapatılır.

Afiyet olsun.

İncir Reçeli Tanımı (Çok Pratik) Fotoğraflı Yapılışı