Patatesli Milföy Mantı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru
- 2-3 patates (haşlanmış rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt (çırpılmış)
- Arzuya nazaran 1 diş sarımsak
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Üzerine;
- Pulbiber
- Karabiber
- Kuru nane
Patatesli Milföy Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kabukları soyulmuş patatesleri tencereye koyuyoruz üzerine suyu koyuyoruz pişirmeye bırakıyoruz.
- Pişen patatesleri rendeliyoruz soğumaya bırakıyoruz soğuyan patatesleri üzerine baharatlarını tuzunu yağını koyuyoruz.
- Milföy hamurlarını tezgaha koyuyoruz.
- Kare olacak biçimde kesiyoruz iç harcını koyuyoruz mantı olacak biçimde elimizle kapatıyoruz.
- Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye koyuyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Pişirdiğimiz mantıları servis tabağı koyuyoruz.
- Üzerine evvel çırpılmış yoğurdu, daha sonra üzerine yağımızı koyuyoruz üzerine baharatlarını koyuyoruz ,sıcak olarak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
Not:fırın çok sıcak olsun ki milföy mantılarımız kat kat olsun.
Patatesli Milföy Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen