Puf Puf Poğaça Hamuru Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine ayrılacak)
- 5 yemek kaşığı dolu dolu toz şeker
- 2 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 paket instant maya (kuru maya)
- 5,5-6 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı ve süt karışımı
Puf Puf Poğaça Hamuru Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yoğurma kabına maya, şeker, sıcağa yakın ılık su ve sütü alıp karıştıralım. Sonra sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyelim.
- Kontrollü olarak unu ek edip hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım. Üzerini streçleyip 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Hamurdan 15 eşit beze hazırlayıp yağlanmış tepsiye aralıklı dizelim 15 dk tepsi mayası verelim.
- Üzerine bir bardak altı ile bastırıp çukurlaştıralım.
- Çatal ile ortasına delikler açalım üzerine ketçap sürüp kekik serpiştirelim.
- Sırasıyla kaşar, sucuk domates ve biberi dizip kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
- 190 derece fırında üzeri nar üzere kızarana kadar pişirelim.
Puf Puf Poğaça Hamuru Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen