Tahinli Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta akı
- Un
İçine sürmek için;
- Tahin
- Şeker
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
Tahinli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt, su, şeker ve mayayı bir kaba alalım. 5 dakika mayalandıralım.
- Un hariç öbür gereçleri ekleyip karıştıralım. Son olarak denetimli bir halde unu ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Yarım saat hamuru mayalandırıp beze yapalım.
- Bezenin birini alıp yuvarlak formda açalım. Tahin şeker karışımından sürüp rulo halinde saralım. Tüm bezelere birebir süreci uygulayalım.
- Yaptığımız rulonun birini alıp bıçakla uzunlamasına ortadan 2 ye keselim. 1 kenarını kesmiyoruz. 2 parçayı birbirine dolayıp hal verelim.
- Anlatırken biraz karışık üzere görünebilir. O yüzden aşağıya görsel olarak ekliyorum oradan bakabilirsiniz. 😁
- Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim. Tepsi mayası yapıp evvelden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim. 😊
Tahinli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen