Yağlı Küçük Acı Biber Turşusu (Küçük Kapya Biber) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilo acı kırmızı biber (kapya biberin biraz küçüğü)
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Yağlı Küçük Acı Biber Turşusu (Küçük Kapya Biber) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Acı sevenlere sofranızdan eksik etmeyeceğiniz kusursuz turşuyla buradayım.
- Hemen başlayalım.
- Biberlerimizi yıkayıp uç kısımlarını bıçakla hafif keselim ve sapların fazlalıklarını alalım. Alalım ki kavanoza koyduğumuzda yer kaplamasın.
- Tenceremize sirkeyi suyu sıvı yağı ve kaya tuzumuzu ve tuzumuzu alıp kaynatalım.
- Üzerine biberlerimizi ve sarımsakları ekleyip karıştıralım.
- Biberler hafif sönünce kapatalım kavanozlara koyalım. Kapakları kaynatıp o denli kullandım daha çok sıkıyor. Deneyenlere ve yapanlara afiyet olsun👍👍👍.
Yağlı Küçük Acı Biber Turşusu (Küçük Kapya Biber) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen