Yahni Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg et çıkacak kadar kemikli et
- 6 adet soyulmuş bütün halde küçük patates
- 1 soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Kekik
- Pul biber
Yahni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kemikli etleri düdüklü de 45 dk kadar haşlıyoruz.
- Yarım soğan bütün halde atıp tuz ve kekik ekleyip, sonra etleri kemiklerinden ayırıp diğer bir tencereye koyuyoruz.
- Üzerine patatesler, tuz, baharatlardan tekrar katıp yarım soğanı da söğüş halde doğrayıp su ekleyip, patatesler pişene kadar pişiriyoruz. Bu kadar 🙂
Yahni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen