Açma Lezzetinde Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 360 ml ılık su
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- Susam
- Çörekotu
Açma Lezzetinde Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle un,şeker ve tuzu alalım karıştırıp ortasına havuz açalım.
- Yumurta, su, kuru maya eklenir karıştırılır.
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
- 1 saate yakın mayalanması için beklenir.
- 12 eşit kesime bölünür bezeler elde edilir.
- Bezeler 15 dakika dinlendirilir.
- Her bir beze hafif un yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde enlemesine açılır ve rulo formunda sarılır.
- Halka formu verilir.
- Tüm bezeler bittikten sonra 15 dakika tepsi mayası yapılır.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir ve 180 derecede fırına verilir.
Deneyecek olanlara şimdiden kolaylıklar dilerim. Afiyet olsun 🌸.
Açma Lezzetinde Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen