Yaz aylarında serinletici içecekler arayanların vazgeçilmezi olan kompostolar, meyvelerin tazeliğini ve lezzetini bir araya getirerek mükemmel bir seçenek sunar. 

Sıcak günlerde ferahlamak ve doğal tatlarıyla serinlemek için ev yapımı kompostolar harika bir tercihtir. Bu yazıda, farklı meyvelerle hazırlanan lezzetli komposto tarifilerini paylaşıyoruz. 

Elma, vişne, ayva, kiraz, ahududu, erik, şeftali ve çilek gibi tadları damak zevkinize uygun favori kompostonuzu bulabilirsiniz. 

Yazın sıcak günlerine tat katacak ve ferahlatıcı bir serinlik sunacak bu komposto tarifleriyle sofralarınızı renklendirin!

Elma Kompostosu

Malzemeler

• 4 adet orta boy elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre su

Yapılışı

• Elmaları yıkayın, kabuklarını soyun ve dilimleyin.
• Bir tencereye elmaları, suyu ve şekeri ekleyin.
• Karışımı orta ateşte kaynatın ve elmalar yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve servis yapın.

Vişne Kompostosu

Malzemeler

• 500 gram vişne
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre su

Yapılışı

• Vişneleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
• Bir tencereye vişneleri, suyu ve şekeri ekleyin.
• Karışımı kaynatın ve vişneler yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
• Soğuduktan sonra süzgeçten geçirin ve soğuk olarak servis yapın.

Ayva Kompostosu

Malzemeler

• 2 adet olgun ayva
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre su
• Yarım limonun suyu

Yapılışı

• Ayvaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
• Bir tencereye ayva parçalarını, suyu ve şekeri ekleyin.
• Karışımı kaynatın ve ayvalar yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen kompostoya limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
• Soğuması için bir kenara bırakın ve ardından buzdolabında soğutun.
• Soğuk olarak servis yapın.

Kiraz Kompostosu

Malzemeler

• 500 gram kiraz
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre su

Yapılışı

• Kirazları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın veya bütün kullanın.
• Bir tencereye kirazları, suyu ve şekeri ekleyin.
• Karışımı kaynatın ve kirazlar yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve dilerseniz buz ile servis yapın.

Ahududu Kompostosu

Malzemeler

• 300 gram ahududu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre su

Yapılışı

• Ahududuları yıkayın ve ezmeden bir süzgeç yardımıyla yıkayın.
• Bir tencereye ahududuları, suyu ve şekeri ekleyin.
• Karışımı kaynatın ve ahududular ezilmeden hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
• Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve servis yapın.

Erik Kompostosu

Malzemeler

• 500 gram olgun erik
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre su

Yapılışı

• Erikleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın veya bütün kullanın.
• Bir tencereye erikleri, suyu ve şekeri ekleyin.
• Karışımı kaynatın ve erikler yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve dilerseniz buz ile servis yapın.

Şeftali Kompostosu

Malzemeler

• 4 adet olgun şeftali
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre su

Yapılışı

• Şeftalileri yıkayın, kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
• Bir tencereye şeftalileri, suyu ve şekeri ekleyin.
• Karışımı kaynatın ve şeftaliler yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
• Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve servis yapın.

Çilek Kompostosu

Malzemeler

• 500 gram çilek
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre su

Yapılışı

• Vişneleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
• Ahududuları yıkayın ve ezmeden bir süzgeç yardımıyla yıkayın.
• Bir tencereye vişne ve ahududuları, suyu ve şekeri ekleyin.
• Karışımı kaynatın ve meyveler yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve servis yapın.