Çıtır Kornişon Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo kornişon salatalık
Yarım kiloluk kavanoz için;
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- Çeyrek çay bardağı nohut
- Herbir kavanoz alabildiğince kaynar su
Çıtır Kornişon Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kavanozların en altına nohut konur daha sonra kornişonlar yeterlice yıkanmalı sonra iki ucu kesilerek birkaç yerine bıçak batırarak kavanozlara dizilir.
- İlk sıra dizildikten sonra ortasına sarımsak atılır ve kavanozun ağzına gelene kadar dizilir.
- Daha sonra her bir kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu, 1 çay bardağı sirke dökülür.
- En son da kaynattığımız suyu ağzına kadar doldurup kapağı sıkıca kapatıyoruz.
- Kavanozlar soğuduktan sonra dolaba koyuyoruz 1 ay sonra yemeye hazır afiyet olsun 😋.
Çıtır Kornişon Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı