Karışık Turşu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kelek
- 1 kg acur
- 1 kg salatalık
- 1 küçük uzunluk lahana
- 8 adet havuç
- 3 baş sarımsak
- 1 bağ maydanoz
- 10 adet nohut
3 litrelik şişelerin her biri için;
- 1 litre içme suyu
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Çeyrek çay bardağı elma sirkesi
- 2 tepeleme yemek kaşığı kalın tuz
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 3-4 tane limon dilimi
Karışık Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Suyun içine sirkeleri tuzu ve limon tuzunu atıp karıştıralım.
- Kavanozların tabanına 4 5 tane nohut atalım. Üzerine dilediğimiz zerzevatları yerleştirelim. Ortalara sarımsak serpelim. Şişelerin en üstünü maydanoz ile kapatalım.
- Şişeler dolduktan sonra hazırladığımız sirkeli suyumuzu kepçe ile üzerine dökelim. Su muhtaçlığı varsa su ekleyebilirsiniz.
- Ağzını sıkıca hava almayacak formda kapatalım.
Karışık Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen