Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilo kornişon
- 4-5 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Sıcak su (ölçüler bir kiloluk kavanozlar içindir)
Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kornişonları düzgünce yıkadıktan sonra yıkanmış pak kavanoza diziyoruz, ben birer kiloluk kavanozdan yaptım.
- İsteğe bağlı olarak sarımsak 2-3 diş ekleyebilirsiniz kavanoza bir kaşık dolusu kaya tuzu, bir çay kaşığı limon, tuzu, bir çay bardağı sirke (üzüm yada elma) ekleyin.
- Malzemeleri ekledikten sonra kavanozun geriye kalan kısmını kaynar su ile doldurun.
- Önceden kaynatılmış kurutulmuş kapakları düzgünce kapattığınızdan emin olun kavanozları karşıt bırakıp, bir gün bekletiyoruz.
- Turşumuz yaklaşık bir hafta içinde yemeye hazır oluyor kapağını açmadan bütün kış kütür kütür kalacaktır.
- Serin bir yerde koruma edelim. Ben bu ölçülerden 3 tane kavanoz çıkardım. Deneyeceklere afiyet olsun.
Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı