Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 4 orta uzunluk patates
- 1 küçük kase bezelye
Köftesi için:
- 250 gram yağsız dana kıyma
- 1 rendelenmiş suyu sıkılmış kuru soğan
- 1 rendelenmiş sarımsak
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber pul biber
Sosu için:
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz (Salça tuz oranına nazaran ayarlayabilirsiniz)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir kap içerisinde köfte gereçleri yoğrulur, misket büyüklüğünde elde yuvarlanır, tüm köfteler hazırlanır.
- Pişireceğimiz tencerede yağ ısıtılır, köfteler yavaşça kızartılır, bir tabağa alınır.
- Aynı yağ içerisinde salçalar kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Küp doğranmış patatesler, bezelye ilavesiyle birlikte çevrilir, sıcak su, tuz, pul biber eklenir.
- Sosuyla birlikte kaynarken, köfteler karıştırılır.
- Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun💕
Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen