Tavuk Fajita Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanlar ay biçiminde doğranır.
2. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ,bir yemek kaşığı tereyağ koyulur, eriyince soğanlar ve ince doğranmış sarımsak ek edilir.
3. Soğanlar hafif ölene kadar orta ara karıştırılır.
4. Yeşil biber ve kapya biber jülyen doğranır ek edilir.
5. 2-3 dk daha karıştırılır domates ek edilip orta ara karıştırılarak pişirilir.
6. En son baharatlar ek edilip karıştırılır.
7. Kenara alınır bir kaba boşaltılır.
8. Aynı tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ ek edilip eriyince yeniden jülyen doğranmış tavuk eti ek edilir tahta kaşıkla ortada karıştırarak pişirilir.
9. Tavuk etleri kızarınca tuz ve karabiber dökülür.
10. Kenara aldığımız soğanlı karışım ek edilip karıştırılır.
11. 2 dk kadar ocağın altı kapatılır.
12. Servis edilir. Afiyet olsun.

Tavuk Fajita Tanımı Fotoğraflı Yapılışı