Yoğurtlu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
Üstü için;
- Yoğurt sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Yoğurtlu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulgur irmik 2 su bardağı sıcak su ile ıslatılır 10 dakika bekletilir . Yumurta, un, karabiber, tuz konarak yeterlice yoğrulur.
- Cevizden az küçük modüller alınarak yuvarlanır kaynayan suya atılarak pişirilir.
- Piştikten sonra çıkarılıp soğutulur tabağa alınıp, sarımsak ile yoğurt çırpılır, üzerine dökülür.
- Kırmızı biber, yağ kızdırılıp üzerine gezdirilir.
Yoğurtlu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen