Güveçte Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için
- 200 gram kıyma
- 1 soğan
- Yarım çay bardağından biraz daha az ince bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tane patates
- 1 tane orta uzunluk havuç
- 2 diş sarımsak
Sosu için
- 2 yemek kaşığı salça
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1 çay kaşığı Tuz
Güveçte Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymamızı bir kaba alalım.
- Soğanı rendeleyip suyunu sıkarak kıymaya ekleyelim.
- İnce bulgur, tuz ve karabiber ekleyerek güzelce yoğuralım.
- Köfte haline getirip buzdolabında en az 3 4 saat bekletelim.
- Patatesleri doğrayıp yağda kızartalım.
- Aynı halde havuçlar da kızartalım.
- Köfteleri de tavada bir iki çevirip güveç tepsimize alalım.
- Üzerine patatesleri ve havuçları koyalım.
- Salçalı sos yapıp üzerine gezdirip suyuna sarımsak atalım.
- Fırında köfteleri üzeri kızarınca bir kere alt üst yapalım.
- Köfteleri öbür yüzü de kızarınca yemeği alalım.
Afiyet olsun 🌸
Güveçte Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen