Kıymalı Pide Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım pide
- 1-2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet büyük domates (rendelenmiş
- Yarım çay kaşığı tuz
- Karabiber
Kıymalı harcı için;
- 200 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet küçük soğan
- 1 adet yeşil biber
- Yarım kırmızı kapya biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı zerzevat çeşnisi
- Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber
Üzerine;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı pul biber
Kıymalı Pide Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kuymalı harcı için uygun bir tavaya yağları alalım üzerine kıymayı ek edip rengi dönene kadar hafif kavuralım.
- Küçük doğranmış soğanları ekleyip karıştıralım üzerine küçük doğranmış biberleri ekleyip kavuralım.
- Salçayı ek edip kavuralım baharatları ekleyip karıştıralım çeyrek çay bardağı su ek edip iki dakika kadar pişirip ocağın altını kapatalım.
- Pideleri küçük kare olacak halde keselim.
- Uygun bir tavaya tereyağ ekleyelim ısınınca rendelenmiş domatesi ekleyelim kavuralım tuz ve karabiber ekleyelim üzerine pideleri ekleyip hafif kavurup pideleri servis tabağına alalım.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
- Üzerine kıymalı harcı koyalım.
- Sos tavasına bir yemek kaşığı tereyağı uygunca ısıtalım pul biber ekleyip karıştıralım kıymalı harcın üzerine gezdirelim.
- İnce kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋.
Kıymalı Pide Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen