Pileli Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
Sos için;
- 1 adet yumurta
- 1 tane soda
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
İç harcı için;
- Yarım demet maydanoz
- 300 gram kadar peynir karışımı
Pileli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Peyniri maydanozla karıştırıyoruz. Yufkayı tezgahın üstüne açıyoruz. Peynirli karışımı yufkanın her yerine serpiştiriyoruz.
- Yufkanın kenarından başlayarak büze büze ortaya kadar getiriyoruz. Öbür kenarı da birebir formda büzerek getiriyoruz.
- Pileli yufkamızı ortadan bıçakla kesiyoruz. Pileli halini bozmadan yağladığımız tepsiye düzgünce yerleştiriyoruz.
- Yufkalar bitene kadar bu süreci tekrarlıyoruz (dilerseniz bu haliyle dondurucuya kaldırabilirsiniz daha sonra pişirmek üzere)
- Sosu için; gerekli gereçleri karıştırıp böreğin üzerine eşit bir biçimde döküyoruz ve birazda susam serpiyoruz.
- 175 ⁰ fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Pileli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen