Pizza Tadında Muska Börek (Mutlaka Denemelisiniz) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 çorba kasesi kadar rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı kadar küçük küp doğranmış sucuk
- 2 büyük uzunluk sosis (dilerseniz ekleyin)
- 1 adet orta uzunluk çekirdekleri çıkartılmış domates
- Yarım kırmızı kapya biber
- 1 adet küçük yeşil ya da çarliston biber
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tutam tuz
- 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
Bulamak için;
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı kadar süt
- Galeta unu ya da kurutulmuş ekmek
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Pizza Tadında Muska Börek (Mutlaka Denemelisiniz) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlamak için rendelenmiş kaşar peyniri, minik doğradığımız sucuk, sosis, biber ve çekirdekleri alınmış domatesleri bir kabın içine alalım.
- Daha sonra baharatlarını ve yağını ekleyip, karıştıralım.
- Yufkamızı düz bir tabana serip, 5’er cm aralıklarla keselim.
- Kesmiş olduğumuz yufkaların uç kısımlarına harcımızdan bir ölçü koyalım ve sağlı-sollu katlayarak muska formunda saralım. Sardığımız börekleri bir kenara alalım.
- Başka çukur bir tabağın içine yumurtayı alıp, çırpalım ve üzerine sütümüzü ekleyelim, tekrar karıştıralım.
- Böreklerimizi evvel yumurtaya bulayalım daha sonra galeta ununa bulayalım.
- Orta ateşte ısıttığımız kızgın yağın içinde böreklerimizi kızarana kadar pişirelim.
- Pişen börekleri peçetenin üzerine alıp, yağını aldıralım. Afiyetle yiyebilirsiniz 👌.
Pizza Tadında Muska Börek (Mutlaka Denemelisiniz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen